Bio auch bei Bäumen

Bei Lebensmitteln hat sich Bio längst etabliert. Wie aber kommen Bio-Christbäume bei den Kunden an? Positiv, sagt Ulrich Resele und erzählt, dass man auf Gut Mergenthau wegen der steigenden Nachfrage bereits überlegt, noch mehr davon anzubauen. Er ist einer der beiden Geschäftsführer und verantwortlich für die Bio-Christbäume.

Veröffentlicht am: von Corinna Prestele, Augsburg
erschienen am 22.12.2017

erschienen in DEGA GARTENBAU 12/2017

Ulrich Resele ist als Geschäftsführer verantwortlich für die Bio-Christbäume. Sein Vater Erwin Resele aus Rettenbach ist ein Pionier des Bio-Landbaus.Corinna Prestele, Augsburg

Gut Mergenthau liegt 12 km von Augsburg entfernt. Ulrich Resele entnimmt die Bäume ab einer Größe von 1 m bis hin zu 18 m. Solche Großbäume schmücken Kirchen und Firmengebäude festlich. Hier verkauft das Gut Zeit, denn bis eine Nordmanntanne allein zimmerhoch gewachsen ist, vergehen ca. 10 bis 12 Jahre. Für kleinere und mittlere Bäume ist der Hauptabsatz die „Waldweihnacht", ein stimmungsvoller Christkindlmarkt auf dem Gut, der dieses Jahr an allen drei Adventswochenenden stattfindet. Die meisten dieser Kunden kommen aus Augsburg und Umgebung. Manche nehmen aber auch weitere Wege auf sich. Nach Ulrich Reseles Erfahrung gibt es auf der Waldweihnacht drei Gruppen von Kunden. Einer Gruppe ist das Thema Bio generell sehr wichtig. Andere...

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