Kakteen für draußen

Über sich selbst sagt Hans Graf: "Früher habe ich Gärtner gelernt, heute bin ich's." Eine gärtnerische Massenproduktion, bei der es vorwiegend um Erträge geht, kann er sich nicht mehr vorstellen. Ihn faszinieren winterharte Kakteen und Sukkulenten, weil es robuste Festungen des Lebens sind, schön in ihren Formen, Strukturen, Blüten, ja selbst mit ihren unterschiedlichen Dornen und nicht zuletzt sind sie pflegeleicht. 1990 gründete Hans Graf den Familienbetrieb "Kakteengarten". Auf die Idee brachte ihn die Frage eines Kollegen: "Weißt du, wo es winter-harte Kakteen gibt?" Die meisten Pflanzen bauen er, seine Frau Gabi, die Töchter Manuela und Alexandra sowie die Gärtnerin Hanna Scheifler selbst an. Sein Wissen gab er mittlerweile in einem...