Sanddorn als Verkaufsschlager

Die 57 Jahre sieht man Christine Berger nicht an. Ihre Augen leuchten aus einem frischen Gesicht, wenn sie begeistert von ihrem Projekt erzählt, dem Frucht-Erlebnis-Garten in Petzow vor den Toren Potsdams. Mit ihrer offenen Art entführen Berger und ihre Mitarbeiter die Besucher in die Welt des Sanddorns. In die Welt der vitaminreichen korallenfarbenen Beeren, um deren Heilkraft schon Dschingis Khan wusste. Der asiatische Herrscher soll bei seinen Feldzügen nach Europa immer ein Fläschchen vom „Herzblut des Kaisers“ dabeigehabt haben. Christine Berger stammt aus einem landwirtschaftlich geprägten Elternhaus. Mutter und Vater hatten einen Bauernhof in der Region Beelitz, die heute vor allem für exzellenten Spargelanbau bekannt ist. Berger...