Sommerblumentag in Ellerhoop
Vom toxischen Geschäftsmodell zum biologischen Pflanzenschutz
Der Pflanzenschutz beschäftigt viele Produzenten und entscheidet zunehmend über das überhaupt noch sinnvolle Kulturprogramm. Individuelle Konzepte mit Sicht auf biologischen Pflanzenschutz können die Lösung sein. Der Sommerblumentag in Ellerhoop am 7. August 2025 bot ein umfassendes Programm.
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Die Zukunft des Zierpflanzenbaus stand im Fokus des Teams der Landwirtschaftskammer (LWK) im Gartenbauzentrum Ellerhoop und dem Netzwerk Ökolandbau, beide Schleswig-Holstein, bei der Programmzusammenstellung des Sommerblumentags in Ellerhoop. Die Entwicklungen im Pflanzenschutz sind sehr ernst zu nehmen. Vor einem übertriebenen Einsatz chemischer Pflanzenschutzmittel warnte Prof. Dr. Ralf-Udo Ehlers, Biocontrol Biotech Consult. „Wir müssen raus aus der Tretmühle und Nützlinge ansiedeln,“ sagte der heutige Berater, der 1996 die Firma für biologischen Pflanzenschutz e-nema gegründet und vor zwei Jahren verkauft hat. Weltweit bestehen bereits riesige Probleme mit Resistenzen, beispielsweise ist der Tee-Anbau in China stark betroffen. China...
