Azerca-Kulturen
Callunen kultivieren
Die Kulturmethoden für Callunen sind altbekannt, trotzdem gibt es noch Optimierungspotenzial. Auch darum ging es beim Online-Azerca-Seminar der Lehr- und Versuchsanstalt Bad Zwischenahn im Februar 2022.
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Verkaufsfertige Callunen werden in Praxisbetrieben oft im Kühlhaus gelagert, um bei späterem Angebot bessere Verkaufspreise zu erzielen oder vereinbarte Liefertermine einzuhalten. „An uns wurde die Frage herangetragen, wie lange Callunen lagerfähig sind und ob die Lagertemperatur auch etwas höher sein darf als 2 °C, um Kühlenergie zu sparen", begründete Dr. Elke Ueber, LVG Bad Zwischenahn, ihre Versuche. Callunen von jeweils fünf frühen, mittelfrühen und späten Sorten aus dem „Gardengirls"- und „Beauty Ladies"-Sortiment kamen bei Erreichen der jeweils sortentypischen Ausfärbung zur Verkaufsreife in ein Kühlhaus. Nach Auslagerung wurde die Länge des möglichen Verkaufszeitraums bis zur beginnenden Verfärbung der unteren Einzelblüten und die...
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