Hier locken Kräuter und Gemüse

Einen farbenfrohen Kontrast zu den Hortensien in der Blumenhalle auf der IGA Berlin 2017 setzten die fein dekorierten Gemüsesorten und Kräuter, die in der siebten Hallenschau zu sehen waren. Natürlich waren Artischocken der Hingucker – aber auch nutzerorientierte Kräuterzusammenstellungen für die Grillsaison zogen die Blicke der Besucher auf sich. Gemüsekörbe gaben Anregungen für sommerlichen Tischschmuck. Üppige Bauernsträuße mit Sommerblumen und Gräsern unterstrichen Herkunft und Saisonspaß, den nur die Ernte vom Land bringen kann. Oder eben vom eigenen Balkon: Zusammenstellungen von Kräutern, die schmückendes Blattwerk tragen, wie zum Beispiel dunkelrotes Basilikum, vietnamesischer Koriander oder Stevia, das Zucker ersetzen kann,...