Energie sparen, Qualität erzeugen

Vor fünf Jahren machten sich die Haylers grundsätzliche Gedanken über die Zukunft ihrer Gärtnerei. Die Marktlage hatte sich deutlich verändert. Der Absatz für die Hauptkultur Elatiorbegonie war zurückgegangen: „Früher nahm der Fachhandel oft 15 bis 20 Paletten pro Woche, heute sind es oft nur noch zwei bis drei“, schildert Geschäftsführer Simon Hayler die Situation. So dachte die Familie über mehrere Möglichkeiten nach, wie das Unternehmen für die Zukunft ausgerichtet werden könnte. Ein möglicher Weg hätte in den Großhandel geführt. Durchaus denkbar war auch, den Standort für ein Gartencenter zu nutzen, denn dafür liegt die Gärtnerei hervorragend. Nach reiflichem Überlegen entschied man sich jedoch, beim Produktionsprofil zu...