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Brauchen wir so viele neue Sorten?

Braucht der Markt jedes Jahr wieder so viele neue Sorten? Sind die neuen Sorten immer besser als die alten? Macht es Sinn, jedes Jahr Neuheiten zu kultivieren und anzubieten?

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Die Frage stellte Dr. Gisela Fischer-Klüver, Hannover BILDER: Fischer-Klüver

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