Es gibt viele Projekte

Ein Torfersatz von 50 % und mehr stellt im Erwerbsgartenbau eine enorme Herausforderung dar", sagte Laura Lafuente in ihren Grußworten im Namen des Zentralverbands Gartenbau (ZVG). Die Geschäftsführerin der Bundesfachgruppe Gemüsebau und des Bunds Deutscher Champignon- und Kulturpilzanbauer betonte, dass auch diese Bereiche stark von der Torfreduktion betroffen sind. Ein kompletter Torfersatz werde hier noch nicht möglich sein. Es müsse vermieden werden, dass gesetzliche Vorgaben die Produktion in andere Länder verlagern. Neben vielen guten Beispielen zur Torfreduktion gibt es Herausforderungen und Grenzen, die aufgezeigt und gelöst werden müssen. Die vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) initiierte und von der...