So geht’s in der Praxis

Es gibt gute Gründe, Bio-Zierpflanzen zu produzieren. Die Zahl biozertifizierter Zierpflanzenbetriebe wächst stetig, sagte Andrea Frankenberg, Bioland Beratung, anlässlich eines Online-Seminars zu den Grundlagen des Bio-Zierpflanzenbaus, angeboten von der Öko-Akademie Bamberg in Zusammenarbeit mit der Arbeitsgemeinschaft ökologische Gartenbauberatung (Ökomene) und der Fördergemeinschaft ökologischer Zier- und Gartenpflanzen (föga).

Veröffentlicht am: von Dr. Gisela Fischer-Klüver
erschienen am 21.06.2023

erschienen in DEGA GARTENBAU 06/2023

Andrea Frankenberg klärte auf über den Weg zu einer Bio-Zierpflanzenproduktion.sonja herpich

Im Jahr 2020 zählte das Statistische Bundesamt rund 200 ökologisch arbeitende Zierpflanzenbetriebe, neuere Zahlen werden erst 2024 verfügbar sein, aber die Tendenz sei steigend. Die Verkaufserlöse biologisch produzierter Zierpflanzen betrugen 2019 in Deutschland etwa 9 Mio. €, 2020 bereits 13 Mio. €. Mittlerweile sind neben vielen Produktionsbetrieben auch Betriebe im Bereich des Städtischen Grüns zertifiziert, wie beispielsweise die Schlossgärtnerei Karlsruhe und die Stadtgärtnerei Heidelberg. Aber auch Unternehmen wie Pflanzen Kölle und Blume 2000 setzen vermehrt auf Bio-Zierpflanzen. In Nachbarländern wie der Schweiz oder Luxemburg gibt es ebenfalls Bewegungen und Aktionen für mehr Bio-Zierpflanzen. Biologisch produzierende...

Weiterlesen mit unserem...