Terz-Projektpartner Dirk Klefer
Wir wollen möglichst weit mit dem Torfgehalt runtergehen"
Bei Blumen Klefer in Augustfehn/Ostfriesland wird als Standardsubstrat eines mit 25 % Holzfasern und 10% gütegesichertem Substratkompost verwendet. Im Gespräch erzählt Dirk Klefer von seinen Erfahrungen
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Erzählen Sie bitte kurz etwas über die Geschichte Ihres Betriebs! Der Betrieb wurde 1951 von meinem Großvater, Hermann Klefer, gegründet. 1974 übernahm mein Vater, Hermann Klefer junior, den Betrieb, den ich jetzt seit 2016 führe. Wir kultivieren auf 2.700 m² Violen, Beet- und Balkonpflanzen, Heuchera und Herbstzauber. Heuchera und Herbstzauber werden auch indirekt vermarktet. Ansonsten vermarkten wir nur direkt. Wir haben zehn Angestellte, drei Familienarbeitskräfte und zwei Azubis. Was zeichnet Ihren Betrieb aus? Wir sind „die Gärtnerei" in Augustfehn, produzieren gute Qualitäten und sind Ansprechpartner vor Ort bei Blumenfragen. Unser Betriebsklima ist sehr familiär und wir sind immer bestrebt, besser zu werden. Daher nehmen wir auch...
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