Die Heidegärtner

Die Loki-Schmidt-Stiftung hatte 2019 die Besenheide Calluna vulgaris zur Blume des Jahres gekürt. Das half auch Heideproduzenten wie Ines und Thomas Grünberg im sächsischen Coswig, ihre Pflanzenkulturen besser zu vermarkten. Moorbeetpflanzen und der Freistaat Sachsen ergeben ein erfolgreiches Duo mit langer Tradition.

Veröffentlicht am: von Jens Haentzschel
erschienen am 14.02.2020

erschienen in DEGA GARTENBAU 02/2020

Heidrun Donaubauer, Thomas Grünberg und Ines Grünberg.Jens Haentzschel

Ines Grünberg läuft durch die Reihen und stellt auf, was der Fuchs in der Nacht für sich als ungestörte Spielfläche betrachtet hat. 68 Töpfe liegen umgestoßen am Boden und müssen nun wieder in Reih und Glied gestellt werden. „Das ist längst Normalität", sagt Ines Grünberg mit einem Lächeln und schreitet weiter durch die vielen Topfreihen aus Schnee-, Besen-, Grau- oder Glockenheide. Die Gärtnerei Grünberg in Coswig ist ein Name mit Tradition. Das Sortiment umfasst rund 350 bis 400 überwiegend winterharte Sorten. Das ist weit mehr als die Standardangebote in vielen Baumärkten, wo millionenfach vor allem die bienenunfreundliche Knospenheide verkauft wird. Thomas und Ines Grünberg sind die dritte Gärtnergeneration und haben das umfangreiche...

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