Fit mit Schnitt

Die in Woche 20 gepflanzten Cynara cardunculus konnten mit Kühlbehandlung ab Woche 33 und ohne Kühlbehandlung ab Woche 35 geerntet werden. Die 20 bis 60 cm langen Blütenstiele hielten im Mittel 17 Tage. Die blauen Kornblumen Centaurea cyanus ‘Blue Diadem‘ und ‘Goliath Blue‘ boten eine lange Erntezeit, waren von guter Qualität und Haltbarkeit. Jentzsch empfahl Frischhaltemittel, die die Haltbarkeit enorm verlängern würden. Die einjährige Ziermöhre Daucus carota ‘Dara‘ punktet mit filigranen Blütenständen und 48 cm langen Stielen. Die ab Woche 27 bis September erntbaren, aber kälteempfindlichen Gomphrena globosa und G. haageana liefern etwa 30 Stiele/Pflanze, die sechs Tage in Wasser und bis zu drei Wochen mit Frischhaltemittel halten. Als...