Staudengärtner bieten Azubis Ausblick in ihre eigene Zukunft

"Entsprechend der Betriebsgröße und ihrer Persönlichkeit führen die Betriebsleiter die Produktion sehr unterschiedlich – insofern sind die Azubifahrten nicht nur eine fachliche Fortbildung, sondern auch Teil der eigenen Persönlichkeitsentwicklung", fasste Jörn Bremermann, der mit Ulrike Axt die Fahrten seit Jahren organisiert, einen Aspekt der Reise zusammen. Die Gespräche mit den Betriebsleitern beziehungsweise -inhabern und ihren Angestellten waren erfreulich offen, konstatierten beide. Alle Betriebe sehen diese Horizonterweiternden Fahrten positiv und sprachen den Fachkräftemangel an. Den Teilnehmern wurden überall Arbeitsstellen in Aussicht gestellt.

Auch kritische Anmerkungen wurden bereitwillig diskutiert, so wurde das Thema Verpackung, Kompostierung und die Verwendung von Torf in den unterschiedlichen Betrieben angesprochen, aber auch Vermarktungsideen und die Schwierigkeiten, zu breit aufgestellt zu sein. Im Erdenwerk Stender AG in Schermbeck kamen Eigenschaften von Torfen und Torfersatzstoffen zur Sprache wie auch mangelnde Verfügbarkeit der Ersatzstoffe, hohe Aufwendungen, diese aufzubereiten - z. B. aus der Kokosfaser Salze auszuwaschen - und das jeweilige Preisniveau.

Im August 2020 richtet der Bund deutscher Staudengärtner die nächste Fortbildungsreise für Auszubildende aus. Das Ziel wird noch bekannt gegeben.