Nachhaltig und regional soll es sein

Die Konsumenten haben Lust auf Grün und Garten. Nicht umsonst berichtet der Garten- und Landschaftsbau von einem Boom bei Privatgärten und öffentlichen und halböffentlichen Aufträgen in einem noch nie da gewesenen Ausmaß. Die Auftragslage und Planungssicherheit der Betriebe werden als gut bis hervorragend eingeschätzt.

Veröffentlicht am: von Dr. Marianne Altmann und Andreas Löbke , CO CONCEPT, im Auftrag der Messe Essen anlässlich der IPM ESSEN 2019
erschienen am 19.12.2018

erschienen in DEGA GARTENBAU 12/2018

Die Marke „Ich bin von hier!" steht für Blumen und Pflanzen aus der Region.Bildnachweis: GMH/VDB

Die Diskussion um den Klimabaum ist aktueller denn je. Einzelhandelsgärtner berichten, dass Endverbraucher im Sommer 2018 häufig nach hitzetoleranten Pflanzen und Sorten gefragt haben. Sedum , Gräser und mediterrane Kräuter wurden verstärkt nachgefragt. Groß- und Einzelhändler berichten davon, dass Blumen und Pflanzen sowie Gärten allgemein wieder stärker im Trend liegen. Dieser Trend werde durch die Medien positiv verstärkt. Gerade Lifestyleformate wie Kochsendungen würden das Interesse an frischem Gemüse und Kräutern vor allem bei jüngeren Generationen steigern. Anfang Juni waren fast alle Gärten und Balkone bereits bepflanzt und viele Erzeuger überraschend früh ausverkauft. Der Absatz über Blumenfachgeschäfte, Gartencenter und...

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