Schön und lecker

1 Fruchtgemüse im Miniformat lässt sich perfekt wie in einer Bonbonbar präsentieren, in der Kunden ihre eigenen Mischungen selbst zusammenstellen. Diese charmante Idee zeigte Raimund Schnecking bei Volmary. Gleich daneben könnten die Pflanzen für den Hobbygärtner angeboten werden. 2 Takii züchtet Sorten für den Profianbau, während unter der Marke „Sahin" Saatgut für den Hobbygärtner zu finden ist. Rumex sanguineus ‘Bloody Dock’ (im Bild) sei die einzige Sorte dieser Art, die bereits im Jungpflanzenstadium rote Blattadern zeigt, was die Küchenchefs verschiedener Restaurants loben. Die rot Geaderte ist Hauptumsatzsorte aus dem „Sahin"-Programm von Takii. 3 Die Birnenmelone Solanum muricatum (Volmary) bildet straußeneigroße, dekorativ...