Rosen aus dem ­Weinbauklima

Meine Kunden sollen alle gewünschten Sorten bei mir bekommen können“, sagt Bernhard Ludwig und kauft deshalb Va­rietäten, die er nicht selbst führt, zu. Und in Zeiten, in denen die Eigenproduktion entfällt, importiert er frische Ware. In aller Frühe macht sich Ludwig auf den Weg zum Großmarkt, wo er den weitaus größten Teil seiner Rosen absetzt. Zwei weitere Absatzkanäle sind Großhandel und Telefonverkauf. So um die 20 Sorten produziert der junge Unternehmer, einige wenige im Freiland, die übrigen unter Folie oder Glas. „Wir haben die Erfahrung und wir haben die Kunden“, begründet Ludwig seine Entscheidung und die seines früh verstorbenen Bruders, sich auf die arbeitsintensive Gärtnerei einzulassen. Solange es die...