Im Chilifieber

Davon zeigten sich die Mitarbeiter der Landwirtschaftskammer Niedersachsen (LWK) Dr. Gabriele Weimann, Beratung im Gartenbau, und Dr. Dirk Ludolph, Lehr- und Versuchsanstalt Gartenbau (LVG), auf dem Beet- und Balkonpflanzentag in Hannover-Ahlem überzeugt. Die vielen besonderen Chili-Sorten bieten verkaufsfördernde Geschichten, fordern allerdings auch gutes Marketing, um sich damit einen Wettbewerbsvorteil aufzubauen. Chili avanciert übrigens zur Gemüsepflanze des Jahres im Norden 2017, das Werbepaket wird bereits geschnürt. Doch was ist Chili eigentlich? Manche benutzten das Wort als Kurzbezeichnung für das mexikanische Nationalgericht Chili con Carne. Doch hier ist die Gattung Capsicum gemeint, insbesondere die scharfen Früchte mancher...