45. OSNABRÜCKER KONTAKTSTUDIENTAGE
Arbeitswirtschaft und Automatisierung im Gartenbau
Nach wie vor sind Arbeits-kosten die Hauptkosten-faktoren in Gartenbaubetrieben. Die Lohnkosten steigen weiter, der nochmals höhere Mindestlohn 2017 stellt viele Betriebe vor Herausforderungen. Steigende Löhne fordern Unternehmer, Arbeitsprozesse zu verbessern und zu automatisieren. Arbeitswirtschaft und Automatisierung sind die zentralen Stellschrauben und wurden auf den 45. Osnabrücker Kontaktstudientagen 2016 von Experten beleuchtet.
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Der Mensch bleibt zentraler Faktor. Eine gut entwickelte Arbeitswirtschaft nützt nichts, wenn die Arbeitskräfte diese mangels Verständnis ablehnen. Gärtnerisches Fachwissen muss vorhanden sein, um Maschinen und Roboter per Software mit Informationen zum Handling der Pflanzen zu füttern. Die Menschen im Betrieb müssen hinter jeder Automation stehen und daher schon in die Planung einbezogen werden.
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