ORGANISCHE SUBSTRATAUSGANGSSTOFFE
Die Mischung macht’s
Um Torf zu ersetzen, werden alternative Substrate durch die Mischung mehrerer, meist organischer Ausgangsstoffe hergestellt. Je mehr Stoffe gemischt werden, desto wichtiger ist es, die Wechselwirkungen der chemischen, physikalischen und biologischen Eigenschaften zu kennen.
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Insbesondere bei der Mischung unterschiedlich stark belebter Substratausgangsstoffe sind Reaktionen möglich, die noch stärker beachtet werden müssen. Dabei gilt es die biologischen Eigenschaften der einzelnen Materialien zu kennen und zu beschreiben, um die Auswirkungen bei Mischung mit anderen Stoffen möglichst genau abschätzen zu können. Für eine gleichbleibende Qualität der Kultursubstrate ist eine gleichbleibende Qualität der Substratausgangsstoffe erforderlich. Neben den bisherigen Gütekriterien müssen gegebenenfalls weitere Parameter erarbeitet werden.
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