Ziergemüse – oder Zierpflanzen mit Mehrwert?

Normalerweise wachsen Chili, Paprika & Co. unten eintriebig, wobei ein belaubter Trieb sich nah am Boden verzweigt. Hishtil, ein junges Unternehmen für Pflanzenvermehrung und -veredelung aus Israel, veredelt Chili nach einem eigenen Verfahren auf einen unbelaubten Stamm, sodass sie zu Chili-Stämmchen werden. Diese "FunTaStick" Pepper genannten dekorativen Chili-Bäumchen haben eine dichte Krone mit glänzenden Früchten in leuchtenden Farben, die geerntet und verzehrt werden können. Die Früchte sind je nach Edelsorte unterschiedlich geformt und vom Geschmack her eher süßlich mit einem Hauch Schärfe ('Medusa') bis zu fein würzig ("Conic"). Verkauft werden die "FanTaStick"-Chili-Stämmchen in 12-cm- und 15-cm-Töpfen nach 10 bis 12 oder 12 bis...