Flinke Finger muss man haben

Dieter und Monika Seeger sowie Sohn Steffen bewirtschaften in dem kleinen Ort Möser bei Magdeburg einen Zierpflanzenbetrieb. Um die Zeit des Besuchs der Exkursionsteilnehmer sind Mitarbeiterinnen damit beschäftigt, Tausende von Stiefmütterchen zu topfen – alles von Hand. „Wir haben es mal mit einer Topf­maschine probiert, aber damit haben wir zu wenig geschafft“, erzählt Die­ter Seeger. Der Betrieb sei auf die Handarbeit eingestellt, doch flinke Finger müsse man schon haben. Wenn alles gut geht, werden mit acht Leuten etwa 20000 Violen am Tag pikiert und getopft. Die Pflanzen werden dann in Folienzelten auf Bändchengewebe von Hand ausgestellt, falls nötig gestaucht und über Winter frostfrei gehalten. Eine halbe Million...