Zwischen Geschenk und Mitnahmeartikel

Mit einem seit zwei Jahren nahezu stabilen Marktvolumen von rund 3 Mrd. € zu Einzelhandelspreisen sind Schnittblumen nach wie vor größtes Einzelsegment im Markt für Blumen und Zierpflanzen. Sie beanspruchten im Jahr 2015 mehr als 35 % des Markts für sich. Damit gab jeder Verbraucher in Deutschland durchschnittlich knapp 37 € für Schnittblumen aus.

Veröffentlicht am: von Britta Tröster
erschienen am 17.08.2016

erschienen in DEGA GARTENBAU 08/2016

Während Rosenmonosträuße saisonunabhängig das ganze Jahr zu recht stabilen Preisen in allen Einkaufsstätten zu haben sind, zeigen sich bei Kränzen und Gestecken starke Saisonspitzen. So lassen sich die Osterkränze und auch die Adventskränze ebenso klar zuordnen wie die Grabgestecke zu den Totengedenktagen. Für Mischsträuße zeigen sich hingegen sowohl zu Valentin als auch zu Muttertag Verbrauchsspitzen.

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