Wie umweltfreundlich ist Hydroponik?
In den letzten Jahren hat sich auch in Deutschlands Gewächshäusern der Anbau ohne Erde in Rinnen mit Nährstofflösung, der sogenannte Hydroponik-Anbau, ausgebreitet. Während meiner Studienzeit und auch später noch wurde Hydroponik eher als ein Ausweg angesehen, den der Gartenbaubetrieb einschlagen konnte, wenn der Boden im Gewächshaus mit der Zeit wegen Krankheitsdruck und Salzanreicherung nicht mehr für den Anbau brauchbar war. Hydroponik schützte den Gartenbauunternehmer vor dem Verlust eines Teils seiner Produktionsfläche.
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