„Besser als sicher geht nicht“

Wörtlich sagte der HDE-Geschäftsführer in der Sendung: „Wir als Handel machen selber Qualitätstests und setzen Standards. So strenge, dass die Obst und Gemüsebauern uns vorwerfen, der bessere Gesetzgeber zu sein“.

„Der Handel ist mitnichten der bessere Gesetzgeber, vielmehr werden wissenschaftlich fundierte Lebensmittel- und Umweltstandards diffamiert. Die Vorgaben des Lebensmitteleinzelhandels (LEH) für Qualität und Sicherheit täuschen den Verbraucher. Besser als sicher geht nicht“, so ZVG-Generalsekretär Bertram Fleischer. Dank der von Wissenschaftlern erarbeiteten und vom Gesetzgeber festgelegten Standards für Lebensmittelsicherheit seien deutsche Produkte von höchster Qualität und sicherer als je zuvor.