Safran - ausgefallene und interessante Kultur

Unweit der mittelalterlichen Stadt Cahors und bei Cajarc in Südfrankreich traf das Ehepaar von Hentig auf blühende Crocus sativus zur Safrangewinnung. Das war Anlass für sie, über die Pflanze und ihre Nutzung zu recherchieren. Für wärmere Regionen hier zu Lande könnte die Kultur interessant sein.