Warum Auf dem Grossmarkt verkaufen?

Der Großmarktverkauf, bei dem sich Produzenten und Käufer direkt begegnen, gilt für manche als überholt. Ist das wirklich so? Überwiegen die Vorteile anderer Absatzwege? Was spricht nach wie vor für den Großmarkt? Wir haben Stimmen aus Hamburg eingefangen.

Und Sie?

Wie antworten Sie auf unsere Monatsfrage? Sind Sie mit den Einschätzungen einverstanden oder haben eine ganz andere Sicht? Schreiben Sie uns! dega@ulmer.de