„Sauerampfer? Kenn ich nich.“

Wir Gärtner, die wir so selbstverständlich viele Pflanzen und Tiere erkennen, natürliche Vorgänge wahrnehmen und mit Jahreszeiten und Wettererscheinungen umgehen können, wir können uns nicht vorstellen, dass es Menschen gibt, die so gar nichts von der Natur kennen oder nichts mit ihr anfangen können. Ich rede nicht von Spezialwissen, sondern von dem, was man in der allgemeinbildenden Schule lernt und was man mitbekommt, wenn man sich öfter draußen aufhält.