Kinderdorfgärtnerei vergrößert Anbaufläche

Der Ausbildungsbetrieb der Pestalozzi-Kinderdorfgärtnerei in Stockach am Bodensee wurde um ein neues Glashaus mit moderner Umwelttechnik erweitert (Allgatec, Allensbach). Mit 1,5 ha ist es das größte Glashaus für den Demeter-Anbau in Baden-Württemberg. Die Vergrößerung der Gärtnerei soll in einem Berufsintegrationsprojekt bis zu zehn jungen Menschen eine Chance zum Einstieg in die Arbeitswelt ermöglichen. Zur Beheizung wird erneuerbare Energie genutzt. Ein Hackschnitzelkessel mit Kondensationsanlage (Pionieranlage in Deutschland) soll durch Wärmerückgewinnung einen um circa 20 % besseren Wirkungsgrad erreichen und ist durch Abgasreinigung nahezu CO2-neutral. Die Demeter-Gärtnerei bewirtschaftet insgesamt 17 ha be­regenbares Freiland und...