Bender: Neue Kunden durch Engagement

Die Agrar-Ingenieurin Monika Bender kultiviert zusammen mit ihrem Mann Michael in ihrer kleinen Gärtnerei in Stuttgart-Untertürkheim 100 verschiedene Sorten Bioland-Kräuter. Zusätzlich vermarkten die beiden mediterrane Bio-Kübelpflanzen, die sie aus einem Spezialbetrieb in Italien beziehen. SErvice für die Kunden Die Kübelpflanzenüberwinterung für ihre Kunden erfolgt nach Bioland-Richtlinien. Die Benders bieten die Überwinterung in zwei Varianten an. Für die meisten Kübelpflanzen ist eine Mindesttemperatur von 4 °C erforderlich. Empfindlichere Arten wie Hibiscus, Bouginvillea oder Lantana werden bei 10 °C überwintert. Insgesamt ist die Nachfrage größer als die zur Verfügung stehende Fläche in der Gärtnerei. Die meisten Kunden nutzen den...