Bio boomt

Natürlicher Pflanzenschutz ist so alt wie die Menschheit: Chinesische Bauern schützten bereits im 11. Jahrhundert ihre Ernte, indem sie Nester von Raubvögeln und Insekten in ihre Vorratslager brachten. Ab dem 20. Jahrhundert überfluteten im Zuge der Industrialisierung synthetische Pflanzenschutzmittel den Markt. Mit den Folgen des großflächigen Einsatzes von DDT und anderer chemischer Mittel hat die Umwelt noch heute zu kämpfen. In der Zwischenzeit hat ein Umdenken stattgefunden: Man ist sich gesundheitlicher Gefahren und der Problematik der Resistenzbildungen bewusst und verringert den Einsatz von Pestiziden. Der Trend zum biologischen Pflanzenschutz wird stärker. Treibende Kraft ist hier der Konsument. Endverbraucher wehren sich heute...