Früh beginnen,kühl lagern

Das Energieeinsparungspotenzial bei der Kulturmethode „Cool Morning (CM) & Warm Evening (WE)“ nach dem Weihenstephaner Modell ist erheblich. Dies zeigte ein Versuch mit Poinsettien (Details siehe Kasten „Der Versuch“). Die Messungen der tatsächlich benötigten Wärmemengen in den Versuchsgewächshäusern geben den Hinweis, dass mit einem frühen Kulturstart und anschließender Überlagerung beträchtliche Energiekos­ten eingespart werden können. Im Vergleich zu einer Normalkultur mit Kulturbeginn in KW 32 und Absatz in KW 50 kann das Einsparungspotenzial bis zu 50% betragen (siehe Tabelle). Diese Werte gelten allerdings vorerst nur für den Standort Freising und das Jahr 2008. Zur vollständigen Betrachtung der...