Qualität durch eigene Produktion

Unser Ziel ist es, gute Pflanzenqualität zu bieten“, das sagt Matthieu Duclaux gleich zu Beginn des Betriebsrundgangs. Er ist der Schwiegersohn von Ernst Schlenker, der das Gelände vor rund 20 Jahren für Produktion und Vermarktung erschloss. Duclaux leitet den Produktionsbetrieb Schlenker Pflanzenkulturen, der ausschließlich an den direkt nebenanliegenden Abholmarkt Pflanzenforum Süd-West vermarktet. Daran wird gleich deutlich, was hier Qualität bedeutet: Die Pflanzen müssen nicht Hunderte von Kilometern transportiert werden, ehe sie vermarktet werden und können im Bedarfsfall sehr kurzfristig in den Verkauf kommen. Qualität bedeutet bei Schlenker auch größtmögliche Frische. Die Mitarbeiter sind Grundlage des Erfolgs Wichtigste Grundlage...