Qualität durch eigene Produktion

1990 eröffnete die Gärtnerfamilie Schlenker das Pflanzenforum Süd-West in Deißlingen bei Villingen-Schwenningen. Um den Kunden im Abholmarkt frische Ware in hoher Qualität bieten zu können, setzt das Unternehmen weiterhin auf Eigenproduktion.

Veröffentlicht am: von Christoph Killgus
erschienen am 16.06.2009

erschienen in DEGA GARTENBAU 06/2009

1 Fröhliches Team: die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Gärtnerei. Matthieu Duclaux (hinten rechts) leitet den Gartenbaubetrieb von Schlenker PflanzenkulturenChristoph Killgus

Unser Ziel ist es, gute Pflanzenqualität zu bieten“, das sagt Matthieu Duclaux gleich zu Beginn des Betriebsrundgangs. Er ist der Schwiegersohn von Ernst Schlenker, der das Gelände vor rund 20 Jahren für Produktion und Vermarktung erschloss. Duclaux leitet den Produktionsbetrieb Schlenker Pflanzenkulturen, der ausschließlich an den direkt nebenanliegenden Abholmarkt Pflanzenforum Süd-West vermarktet. Daran wird gleich deutlich, was hier Qualität bedeutet: Die Pflanzen müssen nicht Hunderte von Kilometern transportiert werden, ehe sie vermarktet werden und können im Bedarfsfall sehr kurzfristig in den Verkauf kommen. Qualität bedeutet bei Schlenker auch größtmögliche Frische. Die Mitarbeiter sind Grundlage des Erfolgs Wichtigste Grundlage...

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