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Ernährung
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Ernährung Forschung & Entwicklung Gesundheit Hoch- und Fachschulen Obst Züchter & Züchtungen -
Privathaushalte Eigenes Gemüse immer beliebter
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Brunnenkresse aus Erfurt Historisches Gemüse mit Kult-Status
Ernährung Gartenschauen Gemüse Gesundheit Historisches Porträt Thüringen Der Erfurter Dom ist weltberühmt und prägt das Bild der Stadt. Doch es gibt noch andere Erfurter Klassiker mit langer Tradition: Die Brunnenkresse. Das Gemüse wird seit Jahrhunderten in der Domstadt angebaut. Heute gibt es nur noch eine einzige erhaltene und aktiv betriebene historische...
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Tibesti-Gebirge im Tschad Neue Gärten für die Sahara
Afrika Entwicklungshilfe Ernährung Forschung & Entwicklung Gärten Gemüse Gesellschaft Hoch- und Fachschulen Kultur Obst Wasser sparen Ein ungewöhnliches Projekt im Norden des Tschad ist im Januar 2021 unter Leitung von Dr. Tilman Musch, Ethnologe an der Universität Bayreuth, gestartet: Im Tibesti-Gebirge soll eine alte Tradition des Gartenbaus wiederbelebt und mit den heutigen Instrumenten einer nachhaltigen Landwirtschaft...
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Eine starke Leber durch richtige Ernährung
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