Nachhaltig kultivierte und essbare Beet- und Balkonpflanzen

Hermann Berchtenbreiter, Präsident des Bayerischen Gärtnerei-Verbands, betonte die wichtige Produktgruppe Beet- und Balkonpflanzen, die bei vielen Betrieben 30 % des Umsatzes ausmachen, teils sogar 50 bis 70 %. Während der Corona-Zeit war die Nachfrage nach Beet- und Balkonpflanzen weitaus stärker als zuvor. Ebenso erfuhren Kräuter und Gemüsepflanzen eine Nachfragesteigerung und werden laut Berchtenbreiter für die Betriebe und Vermarkter zukünftig noch weit mehr an Bedeutung gewinnen. Nachhaltige Pflanzen-Anzucht Erfahrungen zur nachhaltigen Kultur von Beet- und Balkonpflanzen gab Eva-Maria Geiger, LWG. Gemessen wurden die Frühzeitigkeit, Witterungsstabilität, Gartenleistung sowie die Attraktivität der einzelnen Sorten für...