Bunte Blätter

Gemüse- und Kräuterduft aus einer großen Pfanne zog zur Mittagszeit durch den Innenhof von Schloss Walbeck bei Straelen – in der Ausstellung von Kientzler mehr als ein Zeichen dafür, dass das Essen für die Gäste bereit stand. Eine Bratwurst mit den eigenen Kräutern, eine Limo mit eben diesen und gar ein Kräuterbitter – kulinarisch machte das Gensinger Züchtungsunternehmen deutlich, wie wichtig essbare Pflanzen gesehen werden. So stellte Kientzler auch zwei stecklingsvermehrte Kohlsorten heraus, ‘Ever Fresh’ und ‘Ever Green’ in großen Pflanzen, von denen laufend Blätter gepflückt werden können, weswegen diese als „ewiger Kohl" angeboten werden können. Wie viele andere Züchter experimentiert Kientzler auch mit Trios, mit zusammengepflanzten...