Sinnlicher Genuss

Amerikanischer Stammbaum Erdbeeren lassen sich sehr leicht kreuzen, daher kommt die ungeheuere Sortenvielfalt. Die großen Früchte, die wir kaufen oder im Garten ziehen, stammen von Fragaria × ananassa , einer Hybride aus zwei amerikanischen Arten. Zu Beginn des 18. Jahrhundert kamen die ersten Pflanzen der südamerikanischen Art Fragaria chiloensis nach Europa, zunächst ins englische Chelsea. Man beobachtete dort die Kultur und kam zum Schluss, der Ertrag sei enttäuschend, außerdem befriedigte die Winterhärte nicht. In der Bretagne hatten Bauern einige Exemplare aus dem Botanischen Garten von Brest erhalten. Sie erkannten, dass es den weiblichen Pflanzen an Bestäubungspartnern fehlte und pflanzten in Reihe daneben die nordamerikanische Art...