Naschgemüse braucht Nährstoffe

Seit 2011 werden an der Staatsschule für Gartenbau in Stuttgart-Hohenheim Versuche zum Thema Naschgemüse durchgeführt. Im Kulturjahr 2015 wurden verschiedene Sorten von Gemüsepaprika und Tomaten für die Eignung als Topfkultur geprüft. Die Vermarktung erfolgt bei Farbezeigen der ersten Früchte.

Veröffentlicht am: von Winfried Blauhorn
erschienen am 01.03.2016

erschienen in DEGA GARTENBAU 05/2016

Bei der Prüfung von Topfgemüse im Kulturjahr 2015 an der Staatsschule für Gartenbau in Stuttgart-Hohenheim gefiel die Gemüsepaprikaserie "Snack" gut. 'Snack Yellow' war besonders kompakt und homogen. Bei den Tomaten wiederum waren die kompakten, eher auf-recht wachsenden Sorten 'Evita Compact', 'Strongboy', 'Evita Classic' und 'Tumbling Tom Tigress' für die Vermarktung als Topf-pflanzen besser geeignet als die Hängetypen. Die Hängetypen präsentierten sich als Einzelpflanzen im Topf nicht so gut. Hier ist eher eine Kultur in Ampeln anzuraten. Geschmacklich waren alle Tomatensorten mittelmäßig, 'Tumbling Tom Red' und 'Tumbling Tom Yellow' schnitten noch am besten ab.

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