Kulturtechnik
Flächen nutzen mit Schnitt fürs Frühjahr
Barbara Schmitt stellte Frühjahrsschnittblumen vor, die sich bei 5 °C Heiztemperatur produzieren lassen. Gerade für Einzelhandelsgärtnereien stellt dies eine gute Möglichkeit dar, die Gewächshäuser im Winter zu nutzen und dem Bedürfnis der Verbraucher nach regional erzeugten Produkten entgegenzukommen.
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Schwerpunkt der Versuche liegt bei Anemonen und Ranunkeln aus trockenen Knollen. Die Anemonen wurden in Woche 38 und die Ranunkeln in Woche 40 in 15-cm-Töpfe getopft. Zum Vergleich wurde auch jeweils eine Variante mit sechs Pflanzen in einen 1-m-Balkonkasten gepflanzt. Es wird geprüft, ob sich der größere Wurzelraum im Balkonkasten auf Ertrag und Stielqualität auswirkt. Besondere Beachtung bei den Besuchern fanden die beiden bordeaux-farbenen Anemonen ‘Meron vin’ und ‘Galilee Vin’ von Comptoir Paulinois. Diese und die schwarz-weiße ‘Mistral Plus BCN’ von Biancheri lieferten die ersten Stiele in Woche 50. Die Ranunkelkrallen müssen vor dem Pflanzen über Nacht eingeweicht werden, am besten in einer 0,0125...
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