Weniger Betriebe mit mehr Fläche

Die Zahl der Betriebe mit Anbau von Gemüse unter Glas und im Freiland nimmt jährlich weiter ab. Wie die niederländische Productschap Tuinbouw meldet, verändert sich die gesamte Anbaufläche dadurch kaum. Die verbleibenden Betriebe werden größer. Bei den Gemüsebaubetrieben mit dem Anbau unter Glas verantworten inzwischen ein Drittel der Betriebe rund ein Viertel der gesamten Anbaufläche unter Glas.HR