Arbeitswirtschaft
Mehr Effizienz – weniger Hektik
Die Art und Weise, wie Arbeiten erledigt werden, entscheidet darüber, wie lange sie dauern, ob sie der Gesundheit schaden und ob sie Spaß machen. Die Arbeitswirtschaftlerin Dr. Renate Spraul beschäftigt sich seit über 15 Jahren in der grünen Branche mit diesem Thema.
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Die Baustellen dauern länger als geplant, die veranschlagte Zeit für Arbeitsabläufe ist zu knapp bemessen, der Druck auf die Mitarbeiter und den Unternehmer wird immer größer. Diese Situation kennen Garten- und Landschaftsbaubetriebe, Gartencenter, Floristen und Produktionsgärtner gleichermaßen. Schneller arbeiten ist keine Lösung. Die Mitarbeiter sind oft schon längst an der Grenze ihrer Leistungsfähigkeit angekommen. Dr. Renate Spraul, arbeitswirtschaftliche Beraterin im Gartenbau, weiß, dass Zeitprobleme in den seltensten Fällen auf zu langsames Arbeiten zurückzuführen sind. Viel häufiger sind es Betriebs- und Arbeitsabläufe, die nicht optimal organisiert sind. So geht viel Zeit verloren. Je nach Betriebsart haben die Firmen der grünen...
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