Richtig kalkulieren im Gartenbau

Die erste Auflage der KTBL-Datensammlung Gartenbau liefert Fachinformationen und Kalkulationsdaten für das gärtnerische Betriebsmanagement. Ob überschlägige Betrachtungen und komplexe Rechnungen, der Nachfolger des KTBL-Taschenbuchs Gartenbau enthält alle Informationen, die für eine effiziente Planung und Bewertung notwendig sind. Ausgewählte Produktionsverfahren werden anhand produktionstechnischer, arbeits- und betriebswirtschaftlicher Kennzahlen beschrieben. Der klar strukturierte Aufbau und übersichtliche Tabellen ermöglichen einen schnellen Überblick. Neben methodischen Erläuterungen gibt es Planungsbeispiele, die den Umgang mit der Datensammlung verdeutlichen.

Die Kostenkalkulation der Maschinen, Gewächshäuser und Containerkulturflächen bildet die Grundlage für die Bewertung von Neu-, Ersatz- und Rationalisierungsinvestitionen. Arbeitszeitwerte für Verfahren der Innen- und Außenwirtschaft ermöglichen eine Kapazitäts- und Einsatzplanung. Die verfahrensspezifischen Informationen werden durch Hinweise auf rechtliche und ökonomische Rahmenbedingungen ergänzt.