Landwirtschaftliche Rentenbank

Großes Potenzial von Nutzhanf

Nutzhanf bietet ein erhebliches Potenzial für die Bioökonomie. Um es zu nutzen, sind Investitionen in Innovationen und in die Skalierung der Nutzhanfproduktion und -verarbeitung notwendig. Dies ist das zentrale Ergebnis einer Analyse der Wertschöpfungskette Nutzhanf im Rahmen der „Bioeconomy Deep Dives", die der Innovationshub RootCamp im Auftrag der Landwirtschaftlichen Rentenbank und des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) durchführt.

von Rentenbank erschienen am 11.04.2025

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Der Anbau von Nutzhanf ist von großer Bedeutung für die Stärkung der Bioökonomie, das heißt der nachhaltigen und zirkulären Nutzung von Biomasse aus der Landwirtschaft für den Wirtschaftskreislauf. Dabei zeichnet sich Nutzhanf durch sein schnelles Wachstum und die Möglichkeit der vollständigen Nutzung aller Bestandteile der Pflanze aus. So kann der Stängel beispielsweise als CO₂-speicherndes Substitut für fossile Baumaterialien verwendet werden, während die Nüsse als Öl und Pflanzenprotein für die menschliche und tierische Ernährung genutzt werden können. Darüber hat der Anbau von Nutzhanf ackerbauliche Vorteile, indem er die Fruchtfolge auflockert.

Das große Potenzial von Nutzhanf wird derzeit nicht vollumfänglich ausgeschöpft. Neben strengen regulatorischen Vorgaben in Bezug auf den THC-Gehalt der Pflanzen hemmen vor allem die eingeschränkten Züchtungsaktivitäten die Nutzung aller Bestandteile der Pflanze. Investitionen in die Verarbeitungsinfrastruktur sind dringend nötig, um Kapazitäten aufzubauen, die eine wirtschaftliche Produktion ermöglichen. Gleichzeitig sind die Vorteile des Nutzhanfanbaus bei Landwirtinnen und Landwirten noch zu wenig bekannt.

Das RootCamp hat im Auftrag der Landwirtschaftlichen Rentenbank und des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft eine Analyse der Wertschöpfungskette Nutzhanf durchgeführt. Dieser Deep Dive hat Hürden identifiziert und Maßnahmen zum Abbau von Hemmnissen für die Produktion und Verarbeitung von Nutzhanf skizziert.

Fünf zentrale Handlungsempfehlungen wurden entwickelt, die auf Innovationen und die Skalierung der Produktion und Verarbeitung zielen: Forschung und Züchtung von Nutzhanfsorten sollen verstärkt werden, um die Nutzbarkeit der Inhaltsstoffe der Pflanze weiter zu erhöhen. Die Normierung im Bauwesen soll angepasst und die intensivere Nutzung der Pflanze für die menschliche Ernährung erforscht werden. Durch Investitionen in die Verarbeitungsinfrastruktur könnten Skaleneffekte genutzt werden. Verstärkte Öffentlichkeitsarbeit würde zudem helfen, Vorbehalte abzubauen.