67. Jahrestagung mit Rekordbeteiligung

Im Rahmen des Vortragsprogrammes stellte Michael Legrand, Grünes Medienhaus, Bonn, die verschiedenen werblichen Aktivitäten des BDC vor. Auf der Internetseite www.gesunde-pilze.de könnten die Nutzer nun eigene Pilzrezepte einstellen. So solle im Laufe der Jahre nicht nur eine der größten Sammlungen entstehen, sondern die Bindung der Nutzer an die Homepage verstärkt werden. Im fachinternen Bereich sei der BDC mit seinem online-Informationsdienst zudem weiterhin sehr erfolgreich. Immer mehr Sponsoren würden das Angebot des Verbandes wahrnehmen und sich an einer Finanzierung des Auftrittes beteiligen.

Regionale Produktion ist für die deutschen Champignon- und Kulturpilzanbauer ein wichtiges Thema. Dass die Nachfrage nach regionalen Produkten bei den Verbrauchern immer noch steigt, bestätigte Peter Klingmann, Vorsitzender von Regionalfenster e.V..  Klingmann schätzt, das mittlerweile rund 1000 Regionalkennzeichnungen auf dem Markt sind. Das Regionalfenster ist hingegen eine Herkunftsdeklarierung, die besonderen Wert auf Transparenz legt und zum Beispiel den Namen des Zertifizierers immer auf der Verpackung nennt. Mittlerweile hat das Regionalfenster 530 Lizenznehmer, über 3500 Artikel sind bereits gelistet. Dazu gehören auch Kulturpilze.

Mit der Gründung eines Kompetenzzentrums für angewandte Mykologie und Umweltstudien will die Hochschule Niederrhein, Krefeld/Mönchengladbach, eine mittlerweile in Europa klaffende Lücke füllen – wissenschaftliche Arbeiten zu Kulturpilzen werden seit Mitte der 1990 Jahre weder in Deutschland noch in den Niederlanden angefertigt. Dank der Initiative von Prof. Dr. Jan I. Lelley wurde mit dem Kompetenzzentrum eine Organisationsform geschaffen, die den Ausbau der Pilzforschung und die Integration weiterer Fachleute ermöglicht.

Dr. Renate Spraul, Arbeitswirtschaft im Gartenbau, Bad Wimpfen, informierte die Teilnehmer mit dem Thema „Wo verliere ich im Betrieb Geld? Wenn Arbeitskosten den Erfolg auffressen“. Die Arbeitswirtschaftlerin erklärte anschaulich, wie wichtig gut durchdachte Arbeitsplätze bei der Ernte von Kulturpilzen sind.

Mit dem Thema „Wie unlogisch ist Logik. Mit cleveren Lösungen Einsparungen im Betrieb erreichen“ stellte Jack Lemmen, GTL Europe, NL-Venlo, ein spannendes Technikthema zur Diskussion. So kann ein Betrieb in einem Jahr viel Geld verlieren, wenn zum Beispiel die Strecke zwischen Transformator und Verbraucher zu lang ist, weil der Trafo einfach zu ungünstig platziert ist. Nicht nur die Verluste durch die langen Leitungen kommen hier zum Tragen, auch die Kosten für die langen Kabel schlagen hier zu Buche.

Wahlen 2015

Michael Böging, Emstek, wurde von den Mitgliedern einstimmig in seinem Amt als stellvertretender Vorstandsvorsitzender bestätigt. Bernd Böging, Emstek, Hans Deckers, Geldern und Johannes Lücker, Visbek-Rechterfeld, erhielten ebenso einstimmige Voten für ihre Beiratsämter. Als zehntes Mitglied in den nunmehr vollständig besetzten Beirat wurde Matthias Surmann, Goldenstedt, gewählt.