Pflanzennährstoffe

Die wichtigste Leistung der Pflanze ist die Umwandlung von Lichtenergie und Wasser auf dem Weg der Photosynthese in organische Stoffe. Dafür sind eine Reihe chemischer Elemente erforderlich, die als Nährelemente oder Pflanzennährstoffe bezeichnet werden. In der unberührten Natur wachsen und vergehen die Pflanzen. Was heute Stamm, Blatt, Blüte und Frucht ist, dient morgen dem neuen Leben als Nahrung. In einem solchen Kreislauf geht nichts verloren. Anders ist dies, wenn man Pflanzen auf einer Fläche gezielt anbaut, sie erntet, um sie als Nutzpflanzen zu verzehren oder als Zierpflanzen an anderen Orten zu verwenden. Will man auf solchen Flächen auf Dauer Pflanzen produzieren, müssen die dem Boden entzogenen Nährstoffe durch gezielte Zufuhr...