Qualitätsanforderungen und Verfügbarkeit

Torf spielt seit Jahrzehnten die wichtigste Rolle für die Herstellung von Kultursubstraten und Blumenerden. Aufgrund seines niedrigen pH-Werts und seiner geringen Nährstoffgehalte lässt sich Torf für die Bedürfnisse der jeweiligen Pflanzenkultur gezielt aufkalken und aufdüngen. Zudem verfügt er über eine gute Wasserspeicherfähigkeit, ist mikrobiell wenig belebt und hat ein geringes Volumengewicht.

Veröffentlicht am: von Ulrike Wegener , Geschäftsführerin der Gütegemeinschaft Substrate für Pflanzen (GGS), Hannover;
erschienen am 17.07.2020

erschienen in DEGA GARTENBAU 07/2020

Substratausgangsstoffe – von links oben nach rechts unten: Lava, Kokosfasern, Kokosmark, Rindenhumus, Perlit, Holzfasern, Weißtorf, Schwarztorf, Blähton.GGS

Der Torfabbau ist in Deutschland endlich und hinzu kommt die Forderung nach Reduzierung des Torfverbrauchs aus Klimaschutzgründen. Bereits seit den 1980er-Jahren wird geforscht, welche organischen Rohstoffe sich alternativ zu Torf für die Herstellung von Kultursubstraten eignen. Im Laufe der Jahre wurden die verschiedensten Materialien getestet. Etabliert haben sich bislang aufgrund ihrer Eigenschaften und relativ zuverlässigen Mengenverfügbarkeit Ausgangsstoffe wie Rindenhumus, gefolgt von Kompost, Holzfasern und Kokosprodukte. Für diese Ausgangsstoffe wurden allgemein anerkannte Qualitätsanforderungen im Rahmen von RAL-Gütesicherungen festgelegt. Aber auch andere organische und mineralische Ausgangsstoffe werden für die...

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