Was haben Pflanzen und Weißbier gemeinsam? In der Regel nichts. Aber in Erding profitieren beide von der kostbaren Wärme aus dem Boden. Die Geothermie vor Ort war der entscheidende Punkt, weshalb sich Karl-Stefan Strohmair und Franz Hirsch in Erding selbstständig machten.
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Diese 450 Jahre alte Olive aus Portugal heißt den Kunden im Eingangsportal willkommen
Den meisten Lesern dürfte Erding ein Begriff sein. Die Kreisstadt in der wohlhabenden Peripherie Münchens hat jedoch außer Weißbier noch andere Attraktionen zu bieten. So befindet sich dort zum Beispiel das am weitesten fortgeschrittene Geowärme-Projekt Deutschlands. Jeder fünfte Erdinger Bürger heizt mit Erdwärme. Darunter sind – neben der Erdinger Weißbierbrauerei – auch Karl-Stefan Strohmair und Franz Hirsch, die Betreiber eines neu errichteten Gartenfachmarkts, der in diesem Frühjahr seine Pforten öffnete. In den Gewächshäusern der Gärtnerei Strohmair & Hirsch grünt und blüht es, wohin man auch schaut. Die Verkaufsflächen sind gefüllt mit allem, was Kunden in einer gut sortierten Fachgärtnerei erwarten. Dabei war hier vor einem guten...
