Afrikanischer Wunderbaum

Auf der Grünen Woche 2019 stellte das Bundesministerium für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung verschiedene Projekte vor, die die Produktion von landwirtschaftlichen Produkten in Afrika für die Eigenversorgung und den Export fördern. Eine interessante Pflanze ist dabei der Moringabaum.

Veröffentlicht am: von Dr. Klaus Margraf, Berlin
erschienen am 14.06.2019

erschienen in DEGA GARTENBAU 06/2019

Die Blätter sind gefiedert und werden 20 bis 25 cm lang.panor156/Shutterstock.com (1), Young Swee Ming/Shutterstock.com (2), Margraf (3–6)

Es gibt beispielsweise von deutschen Firmen unterstützte Projekte für Kaffee, Schokolade, Cashewkerne, Baobab- und nicht zuletzt Moringanutzung, die eine wichtige Rolle in dem Programm der Deutschen Gesellschaft für internationale Zusammenarbeit (GIZ) zur „Ernährungssicherung und Resilienzstärkung" spielen. Der Moringabaum ( Moringa oleifera ) hat viele Namen, die auf dessen Universalität schließen lassen. Er ist in der Literatur unter den Namen Meerrettichbaum (wegen des Geschmacks besonders der Wurzeln), Klärmittelbaum (wasserreinigende Wirkung der Samen) oder Trommelstockbaum (trommelstockähnliche Samenstände) und schließlich auch als Wunderbaum (vielfältige Ernährungs- und Gesundheitswirkungen) zu finden. Aus der Himalajaregion...

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