Best practice für Bio-Zierpflanzen

Rund 150 Teilnehmer kamen am 10. und 11. Oktober 2017 zur Veranstaltung „Bio-Zierpflanzen & -Kräuter, Nachhaltiger Gartenbau" in der LVG Heidelberg. Eingeladen hatten die Anbaugemeinschaft Bio-Zierpflanzen, die ÖKOmene und die LVG Heidelberg. Auf der zweitägigen Veranstaltung gab es viele Ergebnisse und Tipps und die Erkenntnis: Bio boomt.

Veröffentlicht am: von Corinna Prestele, Augsburg
erschienen am 22.12.2017

erschienen in DEGA GARTENBAU 12/2017

Die Referentinnen von links nach rechts: Stephanie Fischinger, Bioland Beratung in Bonn, Isabella Hollerer, Bellaflora Gartencenter im österreichischen Leonding, und Anna-Theresa Planner, LVG Heidelberg.Corinna Prestele, Augsburg

Dass der Anbau von Bio-Zierpflanzen funktioniert, bewiesen einige der anwesenden Gärtner, indem sie selbst angebaute Blumen mitbrachten und ausstellten. Zum Beispiel Bernd Brüx, Inhaber eines Bio-Schnittblumen-Betriebs in Straelen, und Erwin Seidemann, Inhaber des Bio-Gartencenters „Blumenpark" im österreichischen Völs-Kematen. Ergebnisse gab es viele, zum Beispiel zur Nachfrage nach Bio-Produkten: Sie boomt, der Umsatz wuchs 2016 um 10 %. Oder zu der Frage, wer denn eigentlich der typische Bio-Kunde ist: Er ist urban, jung, gebildet und weiblich. Von den Tipps der Referenten profitierten alle Anbauer. Denn es gibt vielversprechende Versuchsergebnisse mit Pflanzenstärkungsmitteln, Düngern und alternativen Wachstumsregulatoren – aber auch...

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