Bio-Anbau auf dem Weihenstephaner Zierpflanzentag

Heute zählen Bio-Zierpflanzen noch als Kür – aber schon morgen könnten ihn Verbraucher und Handel zur Pflicht machen. Die Vertreter der Hochschule rüsteten die Besucher für beide Fälle aus: Sie zeigten mit Vorträgen und Versuchsergebnissen, dass und wie der Anbau von Bio-Zierpflanzen funktioniert. Am Ende des Tages gab es mehrere Resümes: Patentrezepte gibt es im Bio-Anbau nicht – die Versuchsergebnisse liefern den Kultivateuren aber sehr gute Anhaltspunkte. Der schwierigste Teil liegt in der Nährstoffversorgung und in der Wechselwirkung zwischen Substrat und Düngung. Es ist noch weitere Forschung nötig – denn der Bio-Anbau unterscheidet sich teils gravierend vom konventionellen Anbau. Eine elegante Methode ist die Verwendung von festen...